本报记者 程小旭 近日，在甘南藏族自治州（以下简称“甘南州”）州府合作市召开的2017中国牦牛乳产业发展论坛上，中国乳制品工业协会授予甘南州“中国牦牛乳都”称号并正式授牌。同时，甘南州获“中国农业大学教授工作站”“甘肃牦牛畜牧兽药实验基地”之称。甘南州本土企业甘肃燎原乳业集团公司被授予“中国牦牛乳品的开拓者”；以燎原乳业等为代表的“甘南牦牛奶粉”获批地理标志保护产品。 甘南州之所以能够被授予“中国牦牛乳都”的称号，主要归功于甘南州当地政府、企业、农牧民共同的努力。 

甘南州被国家确定为生态主体功能区和生态文明先行示范区，境内草原广阔，是零公害、零激素残留、零农药残留、零物理污染、零化学污染的天然草场，也是亚洲最好的天然牧场之一。得天独厚的地理优势造就了牦牛乳具有高蛋白、高脂肪和高能量，矿物质、维生素含量极其丰富，氨基酸种类齐全；也造就了以牦牛乳为原料的乳制品天然无污染、高营养、高品质、更安全的特点。 正是看好这一点，近年来，甘南州委、州政府依托得天独厚的牦牛乳资源优势和区位优势，做足牦牛乳业发展文章，突出绿色发展主题，紧跟国家和甘肃省的政策导向和投资导向，以农牧民专业合作社建设为基本支撑，以转变畜牧业发展方式为主要突破口，致力于增加农牧民收入、实现脱贫致富奔小康。通过规划引导、政策扶持、资金争取等措施，当地牦牛乳产业取得了较快发展。

在当地涌现出了以燎原乳业、华羚乳业、雪顿乳业等为代表的牦牛乳品加工企业，牦牛乳产业的发展不仅带动了农牧民收入增加，也促进了甘南州经济社会的发展。 在本次论坛上，与会专家表示，发展牦牛特色乳品产业是甘南州供给侧结构性改革的重要举措，是促进藏区群众脱贫致富的重要抓手；燎原乳业等本地乳品企业推广的“公司+基地+农牧户”的产业模式输血与造血并重，能让精准扶贫成为长效机制，助力当地农牧民脱贫致富。

 据燎原乳业集团董事长马鹏举介绍，燎原乳业是首个把藏区牦牛乳经过现代先进的技术研制生产为牦牛乳粉的企业，2013年该公司成为中国牦牛乳制品行业标准的制定者。

马鹏举希望，燎原乳业通过规模化、科学化、特色化发展，不断完善产品质量和食品安全管理体系，不断提升品牌竞争力和服务水平，最终能把干净无污染、营养价值高的牦牛乳品打造成为国际乳业市场上的中国符号。 与当地政府、企业积极发展牦牛乳品业相对应的，是农牧民自发地养殖牦牛。

甘南州夏河县桑科乡曼玛六村牧民贡保东知家里养了二十余头牦牛，记者和几位朋友到达他们家时，贡保东知的妈妈正在挤牦牛奶。本报记者发现，由于常年食用新鲜的牦牛奶，他们一家五口拥有健康的身体。除了自己家人食用外，他们把牦牛奶卖给当地企业设置的奶站，获得可观的收入，一家人在美丽的桑科草原上与蓝天白云、牦牛羊群为伴，过着悠然自得的田园生活。