乳制品GMP简介 2008年,石家庄三鹿奶粉食品安全事件爆发,引起了全社会对食品安全的高度关注。为积极应对“奶粉事件”,促进我国奶业的健康发展,确保乳品及其他食品的质量安全,国务院及相关部门组织编写了《乳品质量安全监督管理条例》,并于2008年10月9日颁布。2008年11月19日,国家发改委等13个部委联合发布了《奶业整顿和振兴规划纲要》。在这两份文件中,均提及了通过对乳品相关企业开展GMP和HACCP认证来进一步提高食品安全。
认监委通知,将对今年食品农产品认证开展监管,重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范、食品安全管理体系、无公害农产品等认证,尤其是乳制品生产企业的相关认证。
为贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作的通知》精神,以及国家质检总局《关于监督乳制品生产企业落实质量安全责任的意见》要求,国家认监委就充分发挥认证认可工作在产品质量、食品安全方面的保障作用,提高认证认可工作的公信力和有效性,