很多糖友认为得了糖尿病不能喝牛奶，容易升血糖。事实上，糖尿病人是可以喝牛奶的。《中国居民膳食指南（2022）》推荐吃各种各样的奶制品，每天饮奶300ml以上或相当量的奶制品。可是，面对市场上各种各样的奶制品，糖尿病人又该如何选择？

01 推荐糖友的3类牛奶

①纯牛奶。北京协和医院糖尿病中心前主任向红丁：牛奶富含钙，能避免骨质疏松，有刺激胰岛β细胞的作用，能够促进胰岛素的正常分泌，新鲜纯牛奶的升糖指数比较低值得推荐。

②酸奶。酸奶促进肠道有益菌群的繁殖，抑制有害菌的生长，改善便秘，对于喝牛奶腹胀的糖友可选酸奶。注意在选择酸奶时要看好配料表，尽量不选含有白砂糖。

③脱脂纯牛奶。已经有血脂异常、冠心病等，希望控制脂肪摄入的，可选择脱脂纯牛奶，没有相关症状的糖友可根据喜好选择。

02 慎重选择这3类奶产品

①风味发酵乳。比如加了果汁果粒、麦芽、椰果的酸奶，几乎都是风味发酵乳，它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高，糖分也高。喝了血糖容易高，一般包装有标明，购买时注意看一下即可。

②复原乳：复原乳是指把牛奶浓缩、干燥，成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水。它的配料一般由水、全脂乳粉、炼乳组成，其他成分为白砂糖，以及食品添加剂等，其营养价值比牛奶低，对血糖影响也大，不建议代替牛奶每天喝。

③奶粉等速冲产品。奶粉以鲜牛奶为原料浓缩成粉状产品，在配料上也难免添加白砂糖、麦芽糖、乳糖等，也有很多食品添加剂，这些对血糖影响都非常大。在选择奶粉的时候，一定要看清配料表。

糖尿病患者可以在两餐之间喝牛奶，或睡前2小时喝牛奶，一次200ml。若有部分患者出现乳糖不耐受现象，可以用酸奶替代鲜牛奶。

总的来说，奶制品是属于优质蛋白质，不仅对平稳血糖有帮助，更能综合好糖友日常所需营养，糖友们要选好适合自己的奶制品。