牛奶是大多数家庭早餐的必备品，相信大部分人都买过牛奶，但还是有一小部分人群分不清纯牛奶、酸奶和乳饮料的区别。很多时候我们以为自己喝的是奶，结果却是含乳饮料，今天就让我们一起详细了解一下吧！ 比如市面上的含乳饮料、乳饮料每100ml蛋白含量一般都只有1-2g，都不是奶类，大家要学会看营养成分，慧眼识奶哦!

首先，纯牛奶是指仅由牛乳制成的产品，经高温灭菌或超高温灭菌处理后，不添加任何成分就可以直接饮用。它含有较高的蛋白质、脂肪和钙等营养成分，是一种营养价值很高的食品。

酸奶与纯牛奶类似，也是通过牛奶发酵而成。不同之处在于，酸奶会添加乳酸菌，经过一定时间的发酵，牛奶中的乳糖被分解为乳酸，使酸奶的口感更加酸爽，而且乳酸菌也有助于增强肠道健康。

乳饮料是指混合了多种食材，并添加了一定量的牛奶或牛奶制品的饮料。相较于纯牛奶和酸奶，蛋白质、脂肪和钙等营养成分含量相对较低，而且往往会添加糖分和其他色素、香精等添加剂，其营养价值相对较低。

希望这些解释能够帮助你更好地理解奶制品之间的区别，以便在购买时做出正确的选择。